Warum betreiben wir eine kleine Landgaststätte?

Es wird kein aufwendiger Gaststättenbetrieb betrieben. Wir sind sehr wetterabhängig.

Man versucht eine Tradition des Dorflebens zu erhalten. Die kleinen Dorfkrüge

sollen uns erhalten bleiben. Es würde ein weiterer Teil der Dorfkultur verloren gehen.

Man trifft sich zum Klönen, Spielen usw. in geselliger Runde in gemütlicher Wohnstubenatmosphäre ohne

vorgefertigte Industrieeinrichtung für Gaststätten. Tiere, Natur und Gaststättenbetrieb

sind in Einklang zu bringen. Viele begrüßen diese Vorgehensweise. Aber wirklich interessieren

tut es nur wenige. Man wird eher belächelt. Die Kosten waren in den letzten Jahren größer

als die Gewinne. Die Finanzbehörde hat den Gaststättenbetrieb als Liebhaberei ohne

Gewinnerziehlung eingestuft. Das bedeutet, dass Kosten für Investitionen, Auflagen und

Personal nicht mehr absetzbar sind. Für einige Gäste ist es  einfach  zu sagen: "Dann mach doch zu"

 Und es wird wohl nur eine Frage der Zeit sein, wann diese ländliche Idylle beendet sein wird.

 Das Sterben der kleinen Landgaststätten wird leider weitergehen. Auch wenn wir mit allen

Mitteln versuchen werden dieses zu verhindern!